Pomodoro: la “giornata della salsa”

ALESSANDRIA – Una giornata dedicata alla salsa di pomodoro, considerato il re della dieta mediterranea, ricco di vitamina C, K e fosforo, ottimo alleato della linea, viene utilizzato per realizzare gustosissima conserva in grado di impreziosire ogni piatto e rendere uniche e fantasiose le ricette della tradizione.
Per scoprire tutti i segreti su come realizzare una perfetta passata di pomodoro e riscoprire i consigli dei nonni tra pentole e vasetti nella preparazione di conserve per riempire la dispensa, l’invito è per domani, sabato 3 settembre dalle 10 alle 13, al Mercato Coperto di Campagna Amica in via Guasco ad Alessandria. Potrete approfittare della super offerta di pomodori da conserva: per chi vuole fare la salsa in casa si potranno acquistare direttamente a cassette a prezzi convenienti evitando sprechi oppure, per chi non vuole cimentarsi ai fornelli, la soluzione è scegliere i pomodori e la salsa verrà preparata dai cuochi contadini. Mentre, per chi preferisce le confetture non ci sarà che l’imbarazzo della scelta!