Neve, una manna per salvare le campagne

La neve dei giorni scorsi e quella prevista salva le campagne da una preoccupante siccità fuori stagione con l’assenza di precipitazioni significative mancano dall’inizio dell’inverno anche in Alessandria e provincia.
“L’importanza della caduta dei fiocchi in questa stagione per l’agricoltura è evidenziata dal vecchio adagio contadino “sotto la neve il pane” perché – precisa il Presidente Coldiretti Alessandria Mauro Bianco – il manto che si accumula sul terreno protegge le piante dal freddo e permette un migliore sviluppo del grano”.
A preoccupare è invece il brusco abbassamento delle temperature con il gelo che mette a rischio i raccolti di verdure e ortaggi dopo le gravi perdite subite dall’inizio dell’anno che hanno ridotto le disponibilità sui mercati.
“Nelle campagne – sottolinea il Direttore Coldiretti Alessandria Roberto Rampazzo – le temperature sotto lo zero danneggiano le coltivazioni invernali come carciofi, finocchi, sedano, prezzemolo, cavoli, verze, cicorie e broccoli, ma lo sbalzo termico improvviso ha inevitabilmente un impatto anche sull’aumento dei costi di riscaldamento delle produzioni in serra. L’ondata di freddo in questo inizio d’anno sta riducendo l’offerta nazionale di ortaggi ma le difficoltà riguardano anche il resto dell’Europa e del bacino del Mediterraneo con conseguenti tensioni sui prezzi nel carrello della spesa”.
Nei campi, dunque, è corsa contro il tempo per raccogliere le produzioni prima dell’arrivo del gelo dopo un 2018 che ha provocato danni all’agricoltura italiana stimati in circa 1,5 miliardi.