CALLIANO – Nel week end si torna a tavola coi piatti “raglianti” grazie alla Sagra dello stufato d’asino che dà appuntamento da venerdì a domenica. Se per la manifestazione di giugno erano state spente 42 candeline, quella del prossimo week end è pronta a vivere l’edizione numero 28. Sagra sempre curata dalla Pro loco di Calliano, d’intesa con Comune ed Unione “Monferrato Valle Versa” ed il patrocinio di Regione ed Unpli.
Da venerdì sera tutti a tavola con le specialità “raglianti” e, con a disposizione dei commensali, centinaia di posti a sedere (anche al coperto). Nel menu curato dai cuochi della Pro loco di Caliano oltre agli immancabili agnolotti d’asino, figurano i golosi salamini d’asino ed ovviamente lo stufato d’asino servito con la polenta che dà il nome alla sagra. Ovviamente non mancheranno dolci e soprattutto i vini del territorio con cui abbinare le diverse portate.
Prima “scodellata” alle 19 di venerdì con ultima, salvo esaurimento scorte, nella serata di domenica. Infatti si cena tutte e tre le serate di venerdì, sabato e domenica (sempre dalle 19) ma il banchetto replicherà anche in occasione del pranzo domenicale (a partite dalle 12).
E così a scandire il ritmo della serata inaugurale di venerdì sarà la Dj Greta Tedeschi, ovvero la performer torinese considerata la dj italiana più famosa al mondo che si ispira ai generi dance, electro house, progressive house e trap. Sabato sera il microfono passerà ai ritmi latini con l’esibizione del complesso “Oro Caribe”. Infine domenica (dalle 21) sulla pista nell’area dei festeggiamenti si balla con l’orchestra spettacolo “Luca Panama”.
